ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:วิธีการล้างทำความสะอาดกระเพาะโคพื้นเมืองไทยให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

ผู้เขียน:ปัถย์ สำเภาเงิน

ประธานกรรมการ:Sasithorn Nakthong

กรรมการร่วม:ดร.สุเจตน์ ชื่นชม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สมิต ยิ้มมงคล, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection